イーモは最新型のフラッシュ脱毛器


イーモは最新型のフラッシュ脱毛器ブログ:12-2-20


オレの母親や祖母は、
すごく料理が好きでした。

スナック菓子はいつも母親の手作りで、
好物と言えば、最も古い記憶にあるのはマドレーヌ。
当時にしてはとてもモダンなスナック菓子だったと思います。

もっと驚くのは、
母親にとっての「おふくろの味」が
タンシチューであったこと。

母親の時代でさえ店頭には今みたいな薄切りのタンはなく、
一本丸ごと注文して
ずんどう鍋でコトコト煮ていたのですから、
祖母の時代はなおさらのことだったと思います。

母親も生クリームを
牛乳屋さんと交渉して手に入れていたとよく自慢していました。

しょっちゅう母親が作ってくれた料理は
ジャガイモの「ニョッキ」。

大きくなってから
本場イタリアンのニョッキとは全然形が違うことを知って、
びっくりしました。

オレの頭の中では
ニョッキといえば白玉団子のように円盤形でした。

どこで作り方を知ったのか母親も覚えていないのですが、
あれのルーツを知りたいと今も思っているんです。

もう1つスナック菓子で大好きなのがシュークリーム。

母親に教わってよく作っていたのですが、
子どもの頃、どうしてもチーズケーキくらいの
特大シュークリームを作りたくて挑戦し、
大失敗したことがありました。

その時は機械を使わず、
人の手で生地に混ぜこめる卵の量に
限界があるなんて知らなかったんです。

卵がなかなか入らず、
ついにはすり鉢やスリコギまで登場…
結局、ふくらんだと思ったらペコっと落ちてへこんでしまい、
これには子どもながらに大ショック!

自信満々だっただけに、
今でもその経験はトラウマになっているほどです。


川元弓子
http://akachan-meimei.com/?surname=%E5%B7%9D%E6%9C%AC&firstname=%E5%BC%93%E5%AD%90&sex=w
川元弓子の案内

川元誠一
http://blog.zaq.ne.jp/martyakunblog/article/1113/
川元誠一の紹介

ダイヤ免税店
http://sailhero.com.cn/ibvop/edzmapvxk.html
ダイヤ免税店まるごと特集


ホーム サイトマップ